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古代酒器
尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。彝、卣（you）、纍（lei）、缶（fou），都是形状不一的盛酒器。爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可升火温酒。角，口呈两尖角形的饮酒器。觥（gong），是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒，欧阳修《醉翁亭记》中有这样的描述：“射者中，奕者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”杯，椭圆形，是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器，小杯为盏、盅。卮，也是一种盛酒器，《鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句。现代酿酒工厂，白酒和黄酒的包装方式主要是：瓶装，坛装，对于啤酒而言，有瓶装、桶装、听装等。

酒瓶不仅是酒的载体，也是酒文化的重要体现，酒瓶文化历史悠久、光辉灿烂、林林总总、蔚为大观。它作为当代文化富有特色的部分，亦必具有诸多价值： 它集科学、历史、艺术欣赏、经济于一体，综合体现出了它的价值观。
，它具有科学价值。它生动且不间断地记录、证明着历史的发展和特征。从某种意义上说，文献资料没有陶瓷酒瓶酒具等实物那样，生动、真实地记录社会发展的过程。仅就“真实”这一点讲，中国历所有文献资料，其真实性，都要受到该时代政权的左右和影响。在浙江、福建等地有不少玻璃工艺品的生产厂家，有生产玻璃工艺品成品的，也有生产玻璃工艺品半成品的，像玻璃球、玻璃棒等。

第二，它具有历史与价值。艺术酒瓶是酒瓶文化的载体。古老的酒瓶是历史长河中，直观、具体的历史见证和物质记载，其本身就是历史的凝聚与再现。人们完全可以通过众多的古陶酒瓶、酒具的形状和其文化涵载，得以了解该时期的时代特征和社会状况。

我们通常见到的陶瓷酒瓶颜色主要分为如下几类：

1、红釉系统 包括祭红、钧红、郎窑红、釉里红、美人醉、火焰红、玫瑰紫等，主要是以铜为着色剂；

2、青釉系统 包括天青、龙泉、豆青、影青、粉青、梅子青、玉青、茶青、冬青、鸭蛋青等，主要是以铁为着色剂；

3、蓝釉系统 包括霁蓝、珐蓝、霁青等，主要以钴为着色剂；

4、绿色系统 包括翠绿、古铜绿、孔雀绿、金星绿、哥绿等；

5、黑色系统 包括乌金、铁锈花、无光黑等；

6、***系统 包括钛黄、黄、蟮鱼黄、粉黄等